28 روش چیدمان آشپزخانه کوچک برای بزرگ نشان دادن آن

با کمک تکنیک‌های چیدمان آشپزخانه کوچک، می‌توانید از تمام فضای موجود به بهترین شکل استفاده کنید و محیطی منظم و کارآمد داشته باشید. پس اگر این قسمت از خانه‌تان بسیار کوچک است، نگران نباشید. در این مقاله به بررسی 30 ایده و روش می‌پردازیم تا با کمک آن‌ها، آشپزخانه خود را به محیطی تبدیل کنید که در عین داشتن فضای کم، بسیار کارآمد باشد و شاید حتی کمی بزرگ‌تر به‌نظر برسد، پس همراهمان بمانید.

ترفندهای کاربردی برای استفاده بهینه از فضای آشپزخانه کوچک

آشپزخانه های کوچک می توانند چالش برانگیز باشند، اما با کمی خلاقیت می توانید از فضای خود نهایت استفاده را ببرید. در اینجا چند ترفند کاربردی برای بهینه سازی فضای آشپزخانه کوچک شما آورده شده است:

رنگ:

• رنگ های روشن را انتخاب کنید: رنگ های روشن مانند سفید، کرم و آبی روشن، فضا را روشن تر و بزرگتر نشان می دهند.
• از رنگ های تیره به صورت محدود استفاده کنید: رنگ های تیره می توانند فضا را کوچکتر نشان دهند. اگر می خواهید از رنگ های تیره استفاده کنید، بهتر است آن را به یک دیوار یا کابینت های پایینی محدود کنید.

نورپردازی:

• از نورپردازی طبیعی استفاده کنید: تا حد امکان از نور طبیعی استفاده کنید. پنجره ها را بدون پرده یا با پرده های نازک نگه دارید.
• چراغ ها را بهینه نصب کنید: از لامپ های روشن و کم مصرف در زیر کابینت ها و بالای سینک استفاده کنید.

چیدمان:

• چیدمان آشپزخانه کوچک را به صورت خطی یا U شکل ترتیب دهید: این چیدمان ها کارآمدترین استفاده از فضا را در آشپزخانه های کوچک ارائه می دهند.
• از لوازم و کابینت های چند منظوره استفاده کنید: به دنبال لوازم و کابینت هایی باشید که دارای چندین عملکرد باشند، مانند کابینت هایی با قفسه های داخلی یا کشوهای زیر فر.
• روی ارتفاع آشپزخانه حساب کنید: از قفسه های دیواری، کابینت های بلند و ریل های آویز برای حداکثر استفاده از فضای عمودی استفاده کنید.

سازماندهی:

• مرتب و منظم باشید: مرتب نگه داشتن آشپزخانه به شما کمک می کند تا فضای بیشتری داشته باشید. از قفسه ها، کشوها و سبدهای ذخیره سازی برای سازماندهی وسایل خود استفاده کنید.
• از فضای زیر سینک استفاده کنید: فضای زیر سینک می تواند مکان مناسبی برای نگهداری سطل زباله، مواد شوینده و سایر لوازم مورد نیاز باشد.
• از پشت درها استفاده کنید: از پشت درها برای آویزان کردن حوله ها، قابلمه ها و سایر لوازم استفاده کنید.

نکات اضافی:

• از آینه استفاده کنید: آینه ها می توانند فضا را بزرگتر و روشن تر نشان دهند.
• با گیاه فضا را تزئین کنید: گیاهان می توانند به آشپزخانه شما طراوت و رنگ اضافه کنند.
• از لوازم کوچک استفاده کنید: از لوازم و وسایل کوچک استفاده کنید تا فضای پیشخوان خود را آزاد نگه دارید.
• سطوح را تمیز نگه دارید: سطوح تمیز و مرتب باعث می شود آشپزخانه شما بزرگتر به نظر برسد.

با استفاده از این ترفندها می توانید آشپزخانه کوچک خود را به فضایی کارآمد و کاربردی تبدیل کنید که از آشپزی در آن لذت ببرید. در ادامه به جزئیات چیدمان آشپزخانه کوچک به همراه عکس و راه حل های کاربردی میپردازیم.

1. کابینت‌های سرتاسری

با کابینت‌های قدیمی خود خداحافظی کرده و به‌جای آن، مدل‌هایی را نصب کنید که از زمین تا سقف را می‌پوشانند. با استفاده از آن‌ها فضای بیشتری برای نگهداری وسایلتان خواهید داشت. همچنین می‌توانید در مرکز آشپزخانه، به‌جای میز ناهارخوری از جزیره متحرک استفاده کنید. جزیره‌ای که کابینت داشته باشد، مقداری از کمبود فضای شما را جبران کرده و همچنین مانند میز ناهارخوری عمل می‌کند.

2. قفسه تاشو

یکی دیگر از روش‌های چیدمان آشپزخانه کوچک، قفسه‌های تاشو است. استفاده از این قفسه‌ها نه تنها فضای باز زیادی برای گذاشتن وسایل ضروری روزمره در اختیارتان قرار می‌دهد، بلکه به‌راحتی بسته می‌شوند تا حین کار فضای بیشتری داشته باشید.

3. یخچال توکار

تاثیر مثبت یخچال‌های توکار بر طراحی آشپزخانه‌های کوچک را دست کم نگیرید. یخچال‌های توکاری که به اندازه کابینت عمق دارند، قیمتشان شاید بالا باشد اما برای استفاده بهینه از فضای موجود ضروری هستند. این لوازم نه‌تنها باعث زیبایی بصری می‌شود، بلکه فضای بیشتری را در اختیارتان قرار می‌دهد. در حقیقت استفاده از یخچال، گاز و فر توکار یکی دیگر از رازهای چیدمان آشپزخانه کوچک است. همچنین وسایل داخل یخچال را داخل ظروف درب دار بگذارید تا از فضای آن حداکثر استفاده را ببرید.

4. استفاده از آینه برای بزرگ نشان دادن آشپزخانه کوچک

با نصب آینه در بخشی از آشپزخانه‌تان، می‌توانید توهم وجود فضای بیشتر را ایجاد کنید. اگر این آینه روبه‌روی پنجره باشد تا نور طبیعی به فضای اطراف منعکس شود، جلوه بسیار بهتر و دلبازتری به محیط شما می‌بخشد.

5. آیتم‌های عمودی

با افزودن عناصر عمودی به دکور آشپزخانه، می‌توانید سقف را بالاتر نشان دهید. طراحان داخلی از تخته‌های عمودی استفاده می‌کنند تا ارتفاع بیشتری به آشپزخانه‌های کوچک ببخشند. با استفاده از ظروف عمودی، تکه‌های چوب عمودی یا کاغذدیواری‌هایی با طرح‌های عمودی می‌توانید فضای کوچک خود را کمی بزرگ‌تر نشان دهید.

6. استفاده از لوسترهای خاص

چه کسی گفته است که نمی‌توانید در چیدمان آشپزخانه کوچک از لوستر و چراغ‌های بزرگ استفاده کنید؟ در حقیقت با تضاد میان چراغ بزرگ و فضای کوچک، نقطه کانونی بصری ایجاد می‌شود و آشپزخانه‌تان جلوه جذاب و خاصی به خود می‌گیرد.

7. استفاده هوشمندانه از فضاهای اضافی

وقتی نمی‌توانید ملاقه‌ها و کفگیرهایتان را در معرض دید قرار دهید، باید از تمام فضاهای موجود کمک بگیرید. به آشپزخانه خود و فضاهای خالی اضافی دقت کنید. در تمام این فضاها، بدون تردید جایی برای یک کابینت جدید و کوچک وجود دارد تا کفگیر، چاقو، ملاقه، شیشه‌های ادویه و حتی تخته کارتان را در آن قرار دهید.

8. نصب چراغ زیر کابینت‌ها

معمولا در چیدمان آشپزخانه کوچک، به نورپردازی چندان توجهی نشان نمی‌دهند. همین موضوع باعث می‌شود فضاها تاریک‌تر و محصور به‌نظر برسند. استفاده از چراغ‌های آویز روی سقف و نورهای فلورسنت در زیر کابینت‌ها، باعث پخش صحیح نور می‌شود و فضا را بزرگ‌تر و دلبازتر نشان می‌دهد.

9. چیدمان ساده

اگر از دستگیره‌های پرزرق‌وبرق کابینت‌هایتان صرف نظر کنید و چیدمانی مدرن و مینیمال داشته باشید، فضای آشپزخانه‌تان بزرگ‌تر به‌نظر می‌رسد. آشفتگی بصری یکی از علل مهم کوچک نشان‌دادن هر فضایی است. وجود دستگیره‌ها و جزئیات بیش‌ازحد، تنها چیدمان آشپزخانه کوچک‌تان را خراب می‌کنند.

10. کاشی‌های یکپارچه

فضاهای کوچک‌تر باید فضای یکدستی داشته باشند. با نصب کاشی‌های یکپارچه از زمین تا سقف می‌توانید آشپزخانه‌تان را بزرگ‌تر جلوه دهید. کاشی‌های سفید از مهم‌ترین آیتم‌ها برای دلبازتر شدن فضاها هستند. در آَشپزخانه‌های قدیمی شاهد کاشی‌های دو تکه و چندرنگ هستیم. وجود آن‌ها طراحی چنین محیطی را خراب می‌کند، به‌خصوص اگر کوچک باشند.

11. نصب قفسه روی دیوارهای خالی

اگر دیوار بخشی از آشپزخانه‌تان خالی است و به‌ هر دلیلی نمی‌خواهید آن را کابینت کنید، از قفسه‌های متحرک استفاده کنید. با این قفسه‌ها می‌توانید به استفاده بهینه از فضای آشپزخانه خود بپردازید و ادویه‌ها و وسایل ضروری‌تان را همیشه دم‌دستتان داشته باشید. شما می‌توانید با خرید ظروف نگهدارنده فانتزی و استفاده از بانکه فلزی یا بانکه‌های شیشه‌ای گرد یا مربعی به عنوان جای حبوبات و چای و شکر، جلوه‌ای زیبا به آشپزخانه‌ خود دهید. از طرفی آن‌ها جای کمی می‌گیرند تا از فضای موجود بتوانید برای وسایل دیگر استفاده کنید.

12. آیتم‌هایی با رنگ خاص

استفاده از لوازم برقی با رنگ‌های خاصی مانند مرجانی، باعث می‌شود این وسیله نقطه کانونی چشم‌نوازی در آشپزخانه‌تان شود. بدین ترتیب فضایتان را کمی بزرگ‌تر نشان می‌دهد. اگر از مرجانی خوشتان نمی‌آید، می‌توانید از یخچال سبزآبی، اجاق صورتی کم‌رنگ یا حتی فیروزه‌ای استفاده کنید. گاهی حتی می‌توانید هر سه رنگ را کنار یکدیگر قرار دهید و فضایی شاد و زیبا بسازید.

13. گاراژ به‌جای کابینت

استفاده از گاراژ لوازم خانگی، یکی دیگر از روش‌های استفاده بهینه از فضای آشپزخانه است. هنگامی که از وسایل برقی بزرگتان استفاده نمی‌کنید، می‌توانید با بستن در این گاراژ، آن‌ها را از جلوی چشم بردارید. دور نگه داشتن میکسر، قهوه‌ساز و توستر از جلوی چشم به شما کمک می‌کند تا محیط پخت‌وپز‌تان تمیز و مرتب به‌نظر برسد.

14. پنتری روم pantry room؛ بهترین روش برای استفاده بهینه از فضای آشپزخانه

داشتن یک پنتری روم می تواند راه حلی عالی برای استفاده بهینه از فضای آشپزخانه، به خصوص در آشپزخانه های کوچک، باشد. پنتری روم فضایی جداگانه است که برای نگهداری مواد غذایی، لوازم آشپزی و سایر لوازم آشپزخانه استفاده می شود. این فضا می تواند به شما کمک کند تا:

• فضای آشپزخانه خود را مرتب و منظم نگه دارید: با انتقال لوازم اضافی به پنتری، می توانید فضای پیشخوان و کابینت های خود را در آشپزخانه آزاد کنید.
• وسایل خود را به راحتی پیدا کنید: با سازماندهی اقلام در پنتری، می توانید به راحتی هر چیزی را که نیاز دارید پیدا کنید.
• فضای ذخیره سازی بیشتری داشته باشید: پنتری روم به شما فضای بیشتری برای نگهداری مواد غذایی و لوازم آشپزخانه می دهد، به خصوص اگر فضای ذخیره سازی محدودی در آشپزخانه خود دارید.
• کارآمدتر آشپزی کنید: با داشتن همه چیز در یک مکان، می توانید کارآمدتر آشپزی کنید و زمان کمتری را صرف جستجوی لوازم و مواد غذایی کنید.

انواع پنتری روم:

پنتری روم ها می توانند در اشکال و اندازه های مختلف باشند و می توان آنها را به طرق مختلف پیکربندی کرد. رایج ترین نوع پنتری روم، یک اتاق کوچک جداگانه است که در کنار آشپزخانه قرار دارد. با این حال، می توانید یک پنتری روم را در یک کمد، زیر پله یا حتی در یک گوشه خالی از آشپزخانه نیز ایجاد کنید.

15. استفاده از همه فضاها

هنگام برنامه‌ریزی برای چیدمان آشپزخانه کوچک، از سقف و کف غافل نشوید. در محیط‌های کوچک باید از همه فضاها بهره بگیرید. با افزودن فرش یا پوششی برای کف که بافت و رنگ بیشتری به فضایتان ببخشد، طراحی آشپزخانه را بهبود می‌بخشید. این موضوع با نورپردازی مناسب سقف بهتر نیز می‌شود. با این کار، چشم به سمت سقف نیز کشیده می‌شود. آن را سفید و روشن نگه دارید تا فضا بزرگ‌تر به‌نظر برسد.

16. خرید لوازم آشپزخانه کوچک

وقتی واقعا کمبود فضا دارید، می‌توانید آشپزخانه خود را با وسایل جمع‌وجورتری پر کنید که فضای کمتری می‌طلبند. یخچالی کوچک‌تر بگیرید تا فضای بیشتری برای دیگر وسایل ضروری مانند اجاق گاز داشته باشید. همچنین می‌توانید از جاادویه‌ چرخان استفاده کنید که فضای کمتری می‌گیرد.‏

17. توجه به رنگ‌ها

در رنگبندی آشپزخانه‌تان، از یک رنگ خنثی برای کل فضا استفاده کنید. کابینت، دستگیره‌های آن‌ها، لوازم خانگی و پوشش کف را همه به یک رنگ بگیرید. با این کار فضایی روان و متعادل خواهید داشت که بزرگ‌تر به‌نظر می‌رسد.

18. افزایش فضای درون کابینت‌ها

راه‌های زیادی برای استفاده بهینه از فضای داخل کابینت وجود دارد. می‌توانید از بانکه و پاسماوری فلزی استفاده کنید تا لوازمتان به صورت مرتب داخل کابینت قرار بگیرند. همچنین میتوانید از راهنمای ترفندهای چیدمان فانتزی داخل کابینت ما استفاده کنید تا نتیجه بهتری بگیرید.

19. میز چرخ دار آشپزخانه

اغلب آشپزخانه‌های کوچک جزیره ندارند، اما این بدان معنا نیست که نمی‌توانید همان جلوه را با میز آشپزخانه ایجاد کنید. اگر فضای کافی دارید، یک میز چند طبقه بگیرید تا فضای ذخیره‌سازی بیشتری داشته باشید. سعی کنید این میز، چرخ‌دار باشد تا درصورت نیاز به‌راحتی آن را در خانه جابه‌جا کنید.

20. خلاقیت داشته باشید

اگر فضایی اختصاصی برای غذاخوری ندارید، چرا در گوشه‌ای از فضای آشپزخانه‌تان که از آن استفاده‌ای نمی‌شود، چنین فضایی را نمی‌سازید؟ در تصویر زیر، نیمکتی شیک و مدرن بدون اشغال فضای اضافی قرار دارد و مکانی جذاب برای صرف غذا محسوب می‌شود. برای چیدمان آشپزخانه کوچک لزوما نیازی به تمام وسایل آشپزخانه ندارید و میتوانید با لوازمی که دارید فضاهای ضروری را ایجاد کنید.

21. قفسه جلوی پنجره

درست وقتی فکر می‌کنید دیگر نمی‌توانید بیشتر از این کاری برای استفاده بهینه از فضای آشپزخانه انجام دهید، به فضایتان نگاهی بیندازید. مثلا اگر جلوی پنجره‌تان خالی است، می‌توانید از قفسه‌های چوبی استفاده کنید تا جلوی دیدتان به فضای بیرون را نیز نگیرند. با این کار، علاوه‌بر نور کافی و فضای بیشتر، می‌توانید از منظره بیرون نیز لذت ببرید.

22. استفاده از دیوارها

می‌توانید از فضای روی دیوارها نیز برای قراردادن وسایل استفاده کنید. با افزودن صفحه‌های آهنربایی مانند تصویر زیر، فضایی برای نگهداری چاقوها و اشیای فلزی خود خواهید داشت. با این کار، این وسایل دیگر جلوی دست‌وپایتان را نمی‌گیرند. همچنین می‌توانید حوله‌ها و دستگیره‌های آشپزخانه را زیر آن‌ها آویزان کنید.

23. همه وسایل را از روی سکو بردارید

همه چیز را از روی سکو آشپزخانه بردارید، حتی وسایل کوچکی مانند مایکروویو را جای دیگری قرار دهید. از تصاویر چیدمان مینیمال آشپزخانه‌ها الهام بگیرید. وسایل اضافی را به دیگران ببخشید یا بفروشید. بدون شک خیلی وقت است که از بسیاری از وسایل آشپزخانه استفاده نکرده‌اید. می‌توانید از شر آن‌ها خلاص شوید و فضای بیشتری داشته باشید.

25. هرچیزی را در جای مناسب قرار دهید

برای آنکه از فضای موجود آشپزخانه کوچک خود به‌ بهترین شکل استفاده کنید، باید بهترین جای یخچال و گاز در آشپزخانه را رعایت کنید. طبق تئوری مثلث آشپزخانه، یخچال را نزدیک به در ورودی بگذارید و محل اجاق گاز نیز زیر پنجره برای خروج بوی غذا و دودها باشد.

26. نحوه چیدمان لوازم برقی آشپزخانه کوچک را رعایت کنید

زمانی که فضای کمی در دسترس دارید، بهترین جای قراردادن لوازم برقی بالای کابینت‌ها است. می‌توانید لوازمی را که زیاد استفاده می‌کنید روی کابینت یا شلف بگذارید. یک راهکار دیگر برای استفاده بهینه از فضا تهیه کمدهای مخصوص لوازم برقی است تا از فضای روی کابینت یا بالای آن برای چیزهای دیگر استفاده کنید.

27. از کابینت‌ها حداکثر استفاده را ببرید

توجه به چیدمان آشپزخانه کوچک نیز مهم است. با نصب چند کشو در کابینت خود می‌توانید از فضای آشپزخانه کوچک خود نهایت استفاده را ببرید. در این کشوها ظروف را بر اساس اندازه مختلف آن‌ها می‌توانید مرتب کنید. این کشوها را نیز می‌توانید قسمت‌بندی کنید و مثلا در آن‌ها وسایلی مانند سرویس قاشق و چنگال را قرار دهید.

28. محل میز و صندلی‌ها را تغییر دهید

یک راهکار برای بزرگ‌تر نشان دادن فضای آشپزخانه جابه‌جا کردن میز و صندلی‌ها است. میز ناهارخوری و صندلی‌ها را می‌توانید به محلی مانند بالکن یا پذیرایی ببرید و یک یا دو چهارپایه ساده روبه‌روی کانتر بگذارید و از آن برای کارهایی مانند خردکردن مواد غذایی درست کنید.